Éplucher très finement concombres, carottes et asperges. Ou des mangues charnues et des pommes de terre irrégulières … cet exercie est aisé et rapide avec cet éplucheur Microplane®, pour tous les fruits et légumes. Telles les légendaires râpes du spécialiste américain des accessoires de cuisine, la double-lame en acier inox ultra tranchante glisse parfaitement d’avant en arrière, sans accrocher. Placée de manière mobile sur le manche, elle s’adapte à tous les contours et adopte toujours le bon angle d’épluchage. Idéal pour gauchers et droitiers.
Manche ultra doux et solide, avec repose-pouce de chaque côté : ergonomique, antidérapant et délestant.
Même avec de plus grandes quantités, votre main reste détendue et ne se fatigue que très peu.