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Beurrier à eau

Pas de comparaison avec les beurriers communs. Cet astucieux beurrier à eau permet de maintenir le beurre au frais à la température ambiante.

De la boutique spéciale Pro-Idée Cuisine

Pas de comparaison avec les beurriers communs. Cet astucieux beurrier à eau permet de maintenir le beurre au frais à la température ambiante.

Une technique de conservation et de rafraîchissement ancestrale réinterprétée au goût du jour.

Longtemps avant que n’existent les réfrigérateurs, le beurre était conservé dans de l’eau salée pour préserver sa fraîcheur. Ce beurrier en porcelaine blanche repose sur ce même principe. Remplir d’eau le bac inférieur et ajouter un peu de sel pour assurer une meilleure conservation. Remplir le bac supérieur de beurre, le placer sur le récipient à eau et le conserver à température ambiante. Isolé de l’air ambiant, le beurre ne jaunit pas (et ne rancit pas), il conserve toute sa fraîcheur et sa saveur pendant au moins 10 jours.
Parfaitement assorti à tous les services, à toutes les décorations de table.
En porcelaine dure fine (et non pas en simple faïence) déclinée en blanc classique. Ligne sobre, intemporelle. Une création de l’artiste et élève-maître en sculpture, Sabine Selmke. Dim. 10 x 8,6 cm (ø x H), poids env. 500 g. Capacité 185 g. Compatible lave-vaisselle. Exclusivement chez Pro-Idée.

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