Chaînette à billes de silicone

La cuisson à blanc – simple et sans effort.

De la boutique spéciale Pro-Idée Cuisine

La cuisson à blanc – simple et sans effort.

L’astucieuse chaîne à billes (à la place des légumineuses ou des billes d’argile). Facile à utiliser, elle est réutilisable indéfiniment.

Beaucoup plus pratique que des billes, des lentilles ou des pois en vrac, cette chaînette de cuisson à blanc est en silicone résistant à la chaleur. La chaînette de 1,25 mètres de long se déploie en un rien de temps sur votre fond de tarte. 77 perles de cuisson fixées fermement le long de la chaîne alourdissent la pâte de façon homogène et la maintiennent bien à plat, pour faciliter le garnissage après cuisson.
A ôter très facilement après cuisson. Pas besoin de collecter les résidus collés ou de ramasser les éléments qui sont tombés.
Pour faciliter le rangement et pour un nettoyage hygiénique au lave-vaisselle, placez simplement la chaînette dans la pochette en mesh fournie.
Réutilisable quasi indéfiniment.
Tandis que les légumineuses peuvent transmettre un certain goût (et doivent être remplacées après quelques cuissons), le silicone reste durablement neutre en goût.
  • Résiste à une chaleur allant jusqu’à 250 °C
  • Exempt de BPA
  • Poids env. 150 g
  • Suffisamment grand pour moules jusqu’à 28 cm de Ø
  • Pour les moules plus grands ou les plaques de cuisson, utiliser plusieurs chaînettes

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