Cuiseur sous vide Caso SV900

Le gagnant du test des cuiseurs sous vide automatiques*.

De la boutique spéciale Pro-Idée Cuisine
Cuiseur sous vide Caso SV900 - Le gagnant du test des cuiseurs sous vide automatiques. Design premium et finition de grande qualité.
Cuiseur sous vide Caso SV900 - Le gagnant du test des cuiseurs sous vide automatiques. Design premium et finition de grande qualité.
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
Cuiseur sous vide Caso SV900
  • Précis comme un appareil gastronomique.
  • Fonctionne de manière automatique. Sans avoir à le surveiller.
  • Volume énorme de 9 l (au lieu de seulement 6 l).
  • Rien n’est trop cuit, brûlé ou sec.
  • Design en acier inox élégant et durable (au lieu de plastique).

Le gagnant du test des cuiseurs sous vide automatiques*.

Design premium et finition de grande qualité. Avec un contrôle de la température précise à 0,1 °C près (au lieu de 1 °C dans la plupart des cas). Volume énorme de 9 l (au lieu de 6 l).

*4 appareils à cuisson sous vide ont été mis à lʼépreuve par le magazine de test allemand Haus & Garten (édition de mai 2021). Le vainqueur, noté « très bien » (16/20), nʼest autre que le modèle premium de Caso. Il a reçu les meilleures notes dans les catégories primordiales « fonction », « utilisation » et « finition ».
Précis comme un appareil gastronomique.
Des paliers exacts de 0,1 °C (au lieu de seulement 1 °C dans la plupart des cas), une précision de la température particulièrement haute et une technique de circulation de lʼeau professionnelle garantissent un résultat culinaire parfait et à renouveler à tout moment.
Fonctionne de manière automatique. Sans avoir à le surveiller.
Il vous suffit dʼenvelopper les aliments assaisonnés ou marinés dans un sachet sous vide. Vous réglez la température de lʼeau (de 30 à 90 °C), vous déposez le sachet sur le support (fourni) dans le bain marie et vous sélectionnez le temps de cuisson (jusquʼà 99 heures). Votre cuiseur sous vide sʼoccupe du reste. Un signal retentit quand les aliments sont cuits.
Volume énorme de 9 l (au lieu de seulement 6 l).
Jusquʼà 5 sachets de mise sous vide passent en même temps dans le bac de cuisson extra large (au lieu de 3 ou 4). Ainsi, vous régalerez également vos invités avec des repas gourmets complets. 2 000 W puissantes chauffent rapidement le bain marie à la température souhaitée.
Rien n’est trop cuit, brûlé ou sec.
Dès que les aliments ont atteint la température souhaitée, ils ne peuvent pas continuer à cuire dans lʼeau à la température toujours constante. Et vous pouvez garder vos plats au chaud pendant des heures, sans avoir à y penser, sans que la qualité et la saveur des aliments ne soient compromises.
Design en acier inox élégant et durable (au lieu de plastique).
  • Dimensions : 31 x 27,5 x 35,5 cm (l x H x P)
  • Poids : 5,15 kg
  • Couvercle, support pour sachet sous vide et panier égouttoir en acier inox
  • Sécurité contrôlée SGS/GS.*
  • Câble de 110 cm pour 220-240 V/2 000 W
*GS/18/HEL/11854
Cuiseur sous vide Caso SV900

Les grands chefs cuisiniers ne jurent que par la cuisson douce sous vide, au bain-marie.

Les viandes, poissons et légumes cuisent dans leur propre jus et sont ainsi particulièrement tendres et délicieux. Les vitamines, minéraux et aromes sont conservés. Même un steak est parfaitement réussi. Par exemple : si vous souhaitez préparer un filet de bœuf de 3 cm d’épaisseur, il vous suffit de placer le steak (préalablement mis sous vide dans un sachet) dans un bain-marie de 55 à 62 °C pendant env. 95 minutes. Ensuite, vous le saisissez à feu vif dans une poêle 10 à 15 secondes sur chaque face. Irrésistible !

Le complément idéal : l’appareil de mise sous vide de Caso qui prolonge la fraîcheur de vos aliments jusqu’à 8 fois.

  • Scellé par une double soudure (de 30 cm de large) pour encore plus de sécurité.
  • Régulation de la mise sous vide grâce à un bouton stop.
  • Temps d’aspiration réglable : idéal pour les aliments humides.
  • Léger et facile d’utilisation
  • Livré avec 10 sachets (20 x 30 cm) ainsi qu’un tuyau de mise sous vide pour récipients.

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